Hidroponik adalah cara bertanam menggunakan media air sehingga tidak memerlukan tanah atau area yang luas. Dengan media air ini maka proses pemeliharaan tanaman tidak memerlukan penyiraman. Banyak cara untuk dapat menerapkan sistem pertanian hidroponik ini mulai yang paling sederhana sampai dengan yang paling canggih.
Salah satu cara membuat sistem hidroponik sayuran seperti kangkung yang paling sederhana adalah menggunakan barang – barang bekas yang mudah didapatkan seperti gelas plastik air mineral dan ember atau kaleng bekas cat.
Gelas bekas air mineral ini diisi dengan media tanam lalu diberi bibit kangkung bisa menggunakan bibit berupa biji atau bisa juga dengan menanam batangnya.